Une journée de fête pour célébrer les saveurs et les produits de la Méditerranée, magnifiés et revisités dans les plats cuisinés en public par des habitants, des restaurateurs et des chefs.
Un rendez-vous convivial et aussi un retour aux sources pour ceux qui sont partis loin du pays et qui reviennent le temps d’une journée retrouver les goûts de leur enfance et y mêler des saveurs lointaines ou tout juste d’à-côté…
Cette année, c’est David BLASCO, chef du restaurant « LE BOEM », qui sera aux fourneaux de cette grande fête de la gastronomie graulenne.
PROGRAMME :
10h à 18h : marché de la mer
10h30 à 13h : démonstration de cuisine locale par les Graulens et atelier enfants
12h30 : rouille géante
14h00 : démonstration du chef David Blasco
15h30 à 17h : défi des restaurateurs
Rendez-vous le samedi 13 avril sur le parking de la Plagette. Renseignements au 04 66 51 67 70.
